Restaurant viande Bordeaux, côte de bœuf, Andouillette 5A origine
Restaurant de viandes à Bordeaux
Située 22, Place de la Victoire à Bordeaux, notre restaurant Le Plana vous propose de découvrir les spécialités régionales de notre gastronomie locale en viandes et grillades.
Au programme, magret de canard entier, Entrecôte Bordelaise, aux amateurs d' Andouillette 5A et la fameuse côte de bœuf Bordeaux !
Le chef vous propose deux fois par semaine des suggestions gourmandes au gré du marché.
Réservation 05 56 91 73 23
Carte des viandes
Bavette à l'échalote crue, frites maison 18.50
Tartare de bœuf, frites maison (préparé ou poêlé) 18.50
Filet mignon de porc, frites maison (sauce au miel et aux épices) 18.50
Escalope de veau à la Milanaise, papardelles 23.50
Andouillette 5A, origine Vire, frites maison (sauce moutarde) 20.50
Faux-filet, frites maison (sauce bordelaise) 26.50
Foie de veau, purée maison (déglacé au vinaigre balsamique et persillade) 26.50
Magret de canard, pommes de terre "grenaille" (origine Sud-ouest, sauce au poivre) 30.50
Entrecôte Bordelaise, frites maison (Simmental autrichien) 32.50
Côte de bœuf (2 pers), frites maison, salade, (accompagnée de son os à moelle) 76.00
(Angus écossais)
Sauce au choix maison : Bordelaise ou Roquefort ou Poivre